Pour clôturer une année 2025 riche en évènements, et de passage à Hong-Kong, Couvent des Jacobins a passé un long moment avec Antoine Desferret et Marine Buttiens, créateurs du podcast "The Wine Maker Show". Antoine et Marine ont créé ce podcast en 2018, dans lequel ils s'entretiennent avec de nombreux acteurs du vin, sommeliers, domaines, distributeurs dans le monde entier. En toute décontraction, et en prenant le temps de comprendre les métiers, les passions, les univers et les dernières tendances.

Nous avons été très honorés que The Wine Maker Show nous invite à cette discussion. Un échange de presque une heure sur ce merveilleux village de Saint-Emilion, l'histoire de Couvent, notre philosophie de travail, l'oenotourisme, et tous les projets portés à ce jour au domaine et les nombreux projets à venir.

Les podcasts du Wine Maker Show sont disponibles à l'écoute sur de nombreux supports, dont Spotify, Apple Podcasts, Deezer, ainsi que sur You Tube en cliquant ici.

Notre échange sur le domaine est disponible sur You Tube en cliquant ici.

Tous nos remerciements à Antoine, Marine pour ce bon moment passé à partager notre passion, et au Club Bâtard à Hong-Kong pour nous avoir accueilli dans le cadre unique de leur cave exceptionnelle.