Un diner en altitude - Restaurant High House à Singapour
Couvent des Jacobins est très honoré de participer à un diner au restaurant High House de Singapour le 30 juillet 2026. Situé aux 61e et 62e étages de One Raffles Place à presque 200 mètres du sol, High House s'inspire de la cuisine du Pacifique pour une expérience culinaire unique surplombant la Cité-Etat.
Nous dégusterons avec nos invités le millésime 2022 de Menut des Jacobins, suivi des millésimes 2014, 2015 et 2016 de Couvent des Jacobins, une belle verticale représentative de la philosophie du domaine. Au menu, canard, agneau et boeuf. Le diner se finira sur le millésime 1995, un superbe millésime mature du domaine encore plein de fraicheur et d'énergie.
Au plaisir de passer un superbe moment en la compagnie des invités de High
House !