Couvent des Jacobins a animé une 'masterclass' des vins du domaine à l'École Hôtelière de Lausanne (E.H.L.), en Suisse, le 10 décembre 2019. Denis POMARÈDE, le directeur et le winemaker du Couvent des Jacobins, est ainsi allé à la rencontre d'une vingtaine d'étudiants de l'école. Il a pu échanger sur le village de Saint-Émilion, son histoire, ses vins, les cépages de la région, et bien sûr, présenter aux étudiants l'univers du Couvent et de ses presque 650 ans d'histoire. Denis a aussi animé une 'masterclass' des vins crées par le domaine. Nous avons fait partager des millésimes des cinq dernières décennies du Couvent des Jacobins ainsi que le millésime 2015 de la cuvée d'exception CALICEM. Merci à toutes les équipes de l'E.H.L., et aux organisateurs, pour votre enthousiasme et votre accueil ! Pour plus d'informations, nous vous invitons à télécharger le communiqué ci-dessous.