Bienvenue aux premières baies de Couvent 2020!

Les vendanges ont commencé un peu plus tôt cette année (le 11 septembre 2020), c'est à dire une dizaine de jour plus tôt que lors du millésime 2019. Les conditions climatiques étant favorable et les raisins murs et sains, nous avons fait le choix de ces vendanges un peu plus précoces que d'habitude pour préserver le meilleur potentiel fraîcheur, symbole de ce millésime 2020.

La campagne 2020 s'annonce plus courte que les autres années (2018, 2019) qui furent pour ces deux derniers millésimes plus étalées. Nous continuerons de mettre à jour notre carnet de vendange régulièrement au cours des jours qui viennent.

Un grand merci à notre équipe de coupeurs, tractoristes, trieurs et vinificateurs sans qui ce millésime prometteur n'aurait pas lieu, et qui contribueront à cette récolte dans des conditions des plus inhabituelles.