Bienvenue au millésime 2021 de Couvent ! 

Le ramassage de nos très beaux petits verdots dans la bonne humeur a clôturé cette campagne 2021 des plus inhabituelles, débutée par le merlot autour du 20 septembre et poursuivie jusqu'à la première semaine d'octobre. Un ramassage dans des conditions souvent optimales après une année plus humide que la normale.

Un grand merci à toute l'équipe du domaine pour son enthousiasme et un travail sans relâche tout au long de cette année 2021. 

Nous nous attendons à une expression des plus originales pour le millésime 2021 de Couvent, certifié en Agriculture Biologique. Une expression que nous cherchons depuis les vendanges à dompter et à magnifier pour vous la faire découvrir lors des primeurs 2021 en avril 2022.